毫无疑问，人们喜欢饼干、蛋糕和其他烘焙食品。事实上，人们对饼干的喜爱之情是如此之高，以至于有些人估计这个数字超过了二十亿年它们每年都被吃掉。这是很多饼干。

当然，几乎所有的饼干、蛋糕和其他甜食都是从烘焙混合料开始的，其中许多都可以从全国各地的主要零售商那里买到，然后在家里制作。为了满足人们对这些终极舒适食品的无止境的需求，位于美国哈蒙德的PacMoore公司生产了一种领先的烘焙混合料。PacMoore（pacmoore.com)是一家专门从事食品制造和包装的外部制造商，为40多家客户提供服务Spee-Dee包装机械（spee-dee.com)干燥的灌装机，将焙烤混合料装入包装盒，准备在全国的零售店销售。

流的生产

在PacMoore，用来填充和包装烘焙混合料的生产线相对较新。该公司于2013年6月开始制作，一个月后就装上了第一个袋子。这个过程从烘焙混合料开始，首先在PacMoore混合，然后转移到二楼的加油站。两个大袋子悬挂在振动料斗上，每个袋子装着大约1700磅的混合料，通过滑槽平稳地将混合料送入等待着的Spee-Dee灌装机。

虽然总共3400磅的烘焙混合料听起来很多，但每个袋子大约30分钟内就会清空，这就是为什么另外4个袋子总是在合适的位置，随时可以举起来，保持绳子移动。

两种Spee-Dee伺服螺旋填料由PacMoore专门为这条线购买，旨在集成自动设备，如装袋机，袋机，纸箱，输送机和垂直形式填充密封系统。这些Spee-Dee螺旋填料被设计用于填充各种干燥产品，从自由流动的颗粒状粉末填充到非流动的粉状物质。

PacMoore的运营副总裁Scott Reid说:“我们对这种填料非常满意，这也是我们继续购买Spee-Dee的原因。”“我们认为Spee-Dee填充剂是我们大部分产品的最佳解决方案。一旦我们设置好了，我们就真的不需要碰它了。”

PacMoore在其Hammond工厂拥有并运营总共5个Spee-Dee填料。该公司在密苏里州的Mooresville还有一个工厂。

在正常操作期间，灌装线每分钟生产90袋，每个袋接收11.4盎司的混合物。与一个表格填充密封机集成，袋子被密封并推到一个倾斜的传送带上，在那里他们被加重，通过一个金属检测系统，并到达收集桌上。不通过这两种检查中的任何一种的袋子将被拒绝出线。

接下来，三名员工将小袋，连同预包装的小袋插入调味料，在一个cleated传送带上为短20英尺的旅行到纸箱机被包装。在混合和调味料放入盒子后，它会通过第二个金属探测器，但这个装置是反向设置的检测调味包;如果它不存在，盒子就会被拒绝。这些箱子的最后一站是运输，由两名员工将它们12个装在一个箱子里，然后托盘化。

基督教价值观

帕克摩尔每天24小时运营这条线路，每周6天。为了遵守领导层严格遵守基督教原则，这家公司星期天关门。

PacMoore的销售和市场副总裁Chris Bekermeier说:“我们是一家以盈利为目的的公司，但我们是独一无二的基督徒，因为我们所做的事情有更大的目标。”

他解释说，公司非常重视信仰、家庭、正直、尊重和卓越的价值观。此外，PacMoore还在世界各地(包括乌干达、肯尼亚、塔希提和尼泊尔)建立了商业使命(BAM)发展项目，这是基督教社区创造的一个术语，用来描述信仰和商业的交叉，其唯一目的是建立可持续发展的公司，创造就业机会。

Spee-Dee的区别

七到九名员工在PacMoore的烘焙生产线上工作。尽管它每分钟生产90个盒子，但随着进一步的自动化，这条生产线可能会加快速度——公司官员表示，公司正在考虑在不久的将来实现这一点。

PacMoore选择Spee-Dee灌装机的原因之一是，在威斯康星州Sturtevant的Spee-Dee测试实验室，可以在实际生产中测试混合物。,设施。

“对我们来说，重要的是能够将产品送到Spee-Dee的实验室，并挑选出工具，”PacMoore的工程主管丹·皮勒(Dan Piller)说。“我发现用这个测试来显示我们的标准差是有价值的。我们必须出售一份工作，并与客户协商公差和重量是什么，在新产品上没有标准偏差，你只是在黑暗中拍摄。

“有时你会遇到问题，我们的客户想要一个比我们能达到的更严格的容忍，你必须教育他们。没有数据，这很难做到。但当你拿着数据和图表回来时，你知道自己的标准差是多少，然后你就可以说话了。”